Nos salaisons artisanales au bon goût d'autrefois !
Notre saucisson sec artisanal à la bonne saveur d'autrefois. Une recette à l'ancienne pour un goût authentique et traditionnel, dans un saucisson sec finement assaisonné. Médaillé d'argent au Concours Général Agricole 2020 - Salon de l'Agriculture Nos conseils de dégustation : Une fine tranche sur une bonne baguette fraiche et croustillante !
Notre chorizo artisanal à la saveur d'autrefois et légèrement relevé. Nos conseils de dégustation : A déguster à l'apéritif ou pour finement relever vos paëllas !
La traditionnelle ventrèche issue de nos porcs lourds élevés sur paille, disponible en morceau de 950g à 1,05kg ! Nos conseils de dégustation : Accompagnez-les avec des tomates fraiches ou un oeuf au plat !
Porcs lourds élevés sur paille, nourris de céréales et tourteaux non OGM. Produit en Béarn Poids net : 140-160 gr
Notre jambon sec sans nitrite ni salpêtre, à la saveur raffinée d'autrefois. Issu de nos porcs lourds élevés sur paille. Nos conseils de dégustation : A déguster sur une bonne baguette fraiche et croustillante, ou avec du melon frais !
Notre jambon sec de pays entier désossé, sans nitrite ni salpêtre, à la saveur raffinée d'autrefois. Issu de nos porcs lourds élevés sur paille, nourris de céréales et tourteaux non OGM.
Notre jambon sec de pays entier désossé, sans nitrite ni salpêtre, à la saveur raffinée d'autrefois. Issu de nos porcs lourds élevés sur paille, nourris de céréales et tourteaux non OGM.
Nos lomos séchés et tranchés finement assaisonnés, issus de nos porcs élevés à la ferme. Nos conseils de dégustation : A déguster sur une fine tranche de pain grillé !